Monday, September 24, 2007

ألذ العصائر المجربة

ألذ العصائر المجربة

عصائر باللبن

عصير اللبن وسيرو الرمان

المقادير والطريقة:

لتر لبن
لافاني
3 ملاعق كبيرة حليب نيدو
5 ملاعق كبيرة سيرو الرمان*duval*
سكر حسب الذوق
نضع الكل في الخلاط ونقدم العصير باردا

**********

عصير اللبن بالموز

المقادير والطريقة:

لتر لبن
2 لافاني
سكر حسب الذوق
3 موزات
نضع الكل في الخلاط ثم نصب العصير باردا في كؤوس التقديم.


**********

عصير اللبن بالفريز

المقادير والطريقة:

لتر لبن
رابعة فريز
2 لافاني
سكر حسب الذوق
نضع المكونات كلها في الخلاط ونقدم العصير باردا.



عصير والماس ، دانون والفواكه

المقادير والطريقة:

لتر من المياه الغازية* والماس*
6 شرائح من الأناناس المعلب
سيرو الأناناس المعلب
2 حبات الكيوي
2 دانون لافاني
قطع الثلج

في الخلاط نمزج كل المكونات ونصبها في كؤوس التقديم.



عصير اللوز ودانون

2 دانون طبيعي
80 غ لوز مسلوق مقشر
قطع الثلج
سنيدة حسب الذوق
نصف لتر حليب

نطحن المقادير في الخلاط ويقدم باردا.

بالصحة والراحة.

عصير خليط الفواكه

المقادير :
ـ نصف حبة اناناس.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.

طريقة التحضير :
1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.

وبالهنا:)

تحياتي:o
*^*NOUF.*^* غير متواجد حالياً رد مع اقتباس




شراب الكاكاو

المقادير:
برادبه ماء
4 ملاعق بودرة كاكاو
6 ملاعق سكر
4 ملاعق حليب بودرة

الطريقه:
نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1
نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2

وبالعافيه:)

نحياتي:o
*^*NOUF.*^* غير متواجد حالياً



عصير المانجو

المقادير :
2 مانجو
سكر حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق
3 ملاعق كبيرة أيسكريم فانيليا
2 كوب حليب أو أكثر
6 أو 7 مكعبات ثلج

الطريقة :
تقشر المانجو ويأخذ اللب. .1
تخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا. .2
تسكب في أكواب التقديم وتزين. .3


وبارد على قلوبكم يارب:)

تحياتي:o
*^*NOUF.*^* غير متواجد حالياً
قديم 09-Nov-2003, 02:24 #5

عصير الكيوي

المقادير

4 حبات كيوي

4 كاسات ماء

نصف كاسه سكر

نصف ملعقة شاي فانيلا


الطريقه

ضعي الكيوي في الخلاط بعد التقشي طبعا وضعي عليه بقية المقادير

ويخلط جيدا

يبرد حسب الرغبه بالامكان اضافة ثلج اثناء الخلط للحصول على عصير بارد فوري

وصحه وهنا عليكم



#6

قهوة بالمارس

المقادير:
ملعقه صغيره نسكافيه - 2ملعقه صغيرة (مبيض القهوة) كوفي ميت - مارس ورشة قرفه - مغلي ماء مقدار كوب

الطريقة:
نقطع المارس لثلاث قطع نضع قطعتين في الكوب والقطعه الثالثه مع باقي المقادير في إناء على النار حتى تذوب ثم تصب على المارس في الكوب


وصحتين والف عافيه:)

تحياتي:o
*^*NOUF.*^* غير متواجد حالياً
قديم 10-Nov-2003, 10:09 #7

كوكتيل الطبقات لذيذ وملون

نضع في اسفل الكاس ملعقه من الفيمتو ثم نبدا بعمل الكوكتيل

نضع بالخلاط حبتين موز مقشر مع شوية عسل مع حليب نصف كاس

وعصرة ليمون عشان ما يسود ونخلطه ونصبه بالكاس على الفيمتو

بعدين نغسل الخلاط ونضع فيه حبة مانجى مقشره ومنزوعة النوى

وشوية سكر وفنجان صغير ماء ونخلط ثم نضعه على طبقة الموز ونغسل\

الخلاط ونضع فيه 3 حبات كيوي وعصرة ليمون وسكر وشوية ماء ونخلط ثم

نصبها على طبقة الما نجا ونغسل الخلاط ونضع فيه علبة فراوله ونخلطها مع

شوية ماء وسكر ونصبه على طبقة الكيوي ويكون الكاس ملون طبقه لونها احمر

وابيض واصفر واخضر ووردي ولا فيه الذ منه

وبالهناء والعافيه (وادعو لي)
__________________
الإمبراطورة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس








يسلموووووووووو امبراطوره


وراح ننفذ التعليمات بحاذافيرهاا



خصوصا غسل الخلاط

هههههههههههههههههههه


خذو مني هالعصير

عصير الليمون بالنعناع


المقادير

ليمونتين كبار

نصف كاسه سكر

5 كاسات ماء

ربع حزمه نعناع مغربي

الطريقه


يقطف النعناع ويفرم ويصفى

يقشر الليمون ويزال منه البذور

توضع المقادير بالخلاط

يصغى بالمصفاه

ويقدم بارد


وصحتين وهناوين على قلب العطشان
الريم غير متواجد حالياً
قديم 12-Nov-2003, 03:32 #10

اهلين ام اذان وريمووه

لاا حبيبتي ام أذان مايتخلطوا

جربوه وقوليلي

ولاتنسي غسل الخلاط أهم خطوة على قولة ريموه

شوفوا العصيرررر اللي جابتلك هوا

كمان دا خرافة

+**+**+ ليمونادة الأناناس +**+**+

المقادير:-

ثمان حلقات أناناس مقطعة ومنزوعة القشر

ثلاث حبات ليمون أصفر مقشرة ومقطعة مكعبات

ماء ( في درجة حرارة الغرفة )

ثلج

سكر ( حسب الحاجة )

الطريقة:-

1- في الخلاص الكهربائي امزجي حلقات الأناناس والليمون مع كمية من الماء

2- بعد ان يمتزج الأناناس جيدا زيدي كمية الماء الباقية

3- اضيفي السكر حسب الرغبة

4- يقدم باردا مع الثلج

وبالهناء والعافية
__________________






تسلمون واللع يعطيكم الصحه والعافيه ..

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

كوكتيل الفريز(الفراوله)


المقادير:
اربع حبــات من الفريــــز (الفراولــــة)
كوبين ونصف الكوب حليب
موزة من الحجم الكبير
نصف الكوب سكــــر

الطريقه:
اغسلي حبات الفراوله جيدا وصفيها وانزعي عروقها "اغصانها الخضراء
ثم قشري الموزة
اخلطي الحليب بالسكر ثم اضيفي الموزة ثم الفريز
قدميه بعد ان تزينيه ببعض حبات الفريزالمفرومه


وبارد على قلوبكم
:o
*^*NOUF.*^* غير متواجد حالياً



عصير الجوافة اممممممممم اموت بالجوافه


المقادير:
احضري اربع حبات جوافة نظفيها من البذر
ماء مثلج
سكر حسب الرغبة

الطريقه:
ضربيهم فى خلاط الكاس
صفى الشراب
اذا كان الماء قليل بامكانك اضافة قليل من الماء او الحليب حسب رغبتك



*^*NOUF.*^* غير متواجد حالياً



اغرب عصير

عصير لونه موف مع ذلك طعمه جنان الكل راح يسالك

عن طريقته المهم ضعي بكاس الخلاط علبه اناناس واخلطيها

ضعي في كاس ربعه غجركركديه واضيفي له ماء ساخن انتظري

الى ان يصير لونه احمر غامق بعدين صفيه وضعيه بالخلاط مع الاناناس

وفنجال سكر اخلطي الى ان يمتزج اذا حبيتي يكون خفيف زيدي الماء

وبالهناء والعافيه0
__________________
الإمبراطورة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
قديم 18-Nov-2003, 09:13 #14

عصير فراولة بالحليب

المقادير



3 كاسات فراوله مفرزنه

كاسة ماء

كاسة ثلج

كاسة سكر

ملعقة طعام ليمون

نصف ملعقة شاي فانيلا

كاسة حليب سائل



الطريقه




تخلط جميع المقادير بالكأس الخلاط ويقدم




الريم غير متواجد حالياً

#15

الفخفخينه
المقادير
1 مانجو
1 تفاحة
1 اناناس
ايسكريم
مكسرات
عصير مانجو
موزه
كمثرى
سفرجل او اي فاكهة أخرى


الطريقة
تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج. .1
يصب علي الفاكهة عصير المانجا. .2
يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا. .3
يرش علية المكسرات وبالهناء والشفاء. .
عصير شروق الشمس



المقادير:
3 كؤوس عصير برتقال
5 ملاعق طعام عسل
موزتان مقطّعتان
قطع ثلج
عصير توت مركز( فيمتو )
الطريقه :
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر .
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس
يصبّ عصير التوت على احد الجوانب بشكل مائل ويقدم في الحال


كوكتيلللللل نستله اللذيذ



المقادير:
- 1 حبة موز
- 1 حبة كيوي
- 5 حبات فراولة
- 1ملعقة كبيرة قشطة نستله
- 2/1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 1كره ايس كريم فانيليا

الطريقة:
يقشر الموز والكيوي.
توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله في الخلاط، وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.
يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.

القهوه البيضاء



فنجان قهوة من الماء
ملعقة من ماء الزهر
حبتان من الهال
نصف ملعقة من السكر
مبيض قهوه او كريمه مخفوقه للتنزين>>> اختياري

الطريقة
يوضع الماء فى براد القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك حتى الغليان.
يضاف ماء الزهر والهال ويغلى لمدة دقيقة ثم يرفع البراد وتقدم القهوة ساخنة مع قطع الشوكلاته الشهيه

الكوكتيل الصيفي



المقادير :

1 لتر عصير برتقال
2/1 كوب عصير اناناس معلب
2/1 كوب عصير ليمون اخضر
4 ملاعق عسل للتحليه
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين
8 ملاعق فيمتو مركز

طريقة التحضير : في شاف الخلاط ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي العسل واضربيهم جيدا ...
برديهم بالثلاجه بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة وحده من التوت المركز بكل كاس
بعد ذلك صبي العصير


الفراولة بالليمونادا




المكونات:
• 1 كوب فراوله.
• 2/1 كوب سكر .
• 2 كوب ماء.
• 2حبات ليمون يعصروا ليكونوا كوب من عصير الليمون الطازج.
• 2 كوب ماء بارد.

الطريقه:
1- امزجي الماء والسكر في إناء متوسط الحجم واجعليه يغلي فوق نار مرتفعة الحرارة . وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر تماماً . اتركيه لمدة ثلاث دقائق ليغلي.
ارفعي الإناء من فوق النار يبرد تماماً. صبي المزيج في إبريق أو أي وعاء للمشروبات.

2- قومي بخلط حبات الفراولة في خلاط على درجة عالية السرعة. ثم قومي بصبها بعد الخلط الجيد فوق شراب السكر المجهز.

3- قومي بإضافة عصير الليمون والماء البارد وقلبي حتى يتمازج الخليط جيداَ بعضه ببعض.

4- صبي العصير في أكواب مزينة بأفرع النعناع ( حسب الرغبة ).

وتمتعي بمشروب بارد يعطيكِ نكهة التوت اللذيذة ويجعلك تتمتعين بمشروب جديد.


عصير الليمون والنعنع,,,,,,,, المنعش




المقادير :
6 حبات ليمون بنزهير مصري صغير
نصف كوب سكر

قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج

ثلاث أكواب من الماء
ثلج مبروش .

الطريقة :
يقطع الليمون أربع قطع
يضاف السكر إلى الخليط
يضاف النعناع
يترك لمدة ربع ساعة
يخلط جميعا بالخلاط مع القشر
يضاف له الماء بالتدريج
يصفى الخليط في أكواب ...........

ويضاف له الثلج المبروش

لقهوة الرهيبة





المقادير
ملعقة مبييض للقهوة
ملعقة نسكافيه
معلقة شوكولاته بودرة

الطريقة
تخلط المكونات السابقة مع بعضها و يضاف إليها الماء الساخن... الى ان تغلي
وتصب في كوب مخصوص

تفضلي و تذوقي ألذ العصائر و المشروبات..(ملف متكامل)




.,.* كوكتيل باسكن روبنز *.,.

المقادير:

- 3مغارف ايس كريم باسكن روبنز فانيلا
- شرائح اناناس معلبه
- ماء
- ثمرة اناناس خضراء كامله
- 1/2 كاس ثلج

الطريقه:

- تخلط المقادير في الخلاط وتسكب في كاسات التقديم ويزين بشرائح الاناناس



.,.* عصير المشمش *.,.

المقادير

- ربع كوب ماء بارد
- ربع كوب مكعبات ثلج
- كوب مشمش مجفف
- ربع كوب حليب بودرة
- ملعقة عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه

الطريقة

- نضع جميع المقادير في الخلاط الى ان يمتزج الكل ....نضيف قليلا من الماء اذا كان المزيج ثخين شوي



.,.* عصير الموز و المشمش *.,.

المقادير ......

- 1 موزة
- ملعقة كبيرة **يب
- نصف كوب عصير المشمش المعلب
- 2مشمش مجفف
- 6 مكعبات الثلج
- ملعقة صغيرة برش الليمون

الطريقة ...

- في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا

يتبع

افتراضي



.,.* عصير الطبقات *.,.

المقادير:

- 2 من ثمرة المانجو
- 2/1 ثمرة افوكادو طريه
- آيس كريم فانيللا
- فراوله طازجه او مثلجه

الطريقه:


- تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوية ماي علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع
- ثم ننظف الخلاط من آثار المنجه ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
- وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
- ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون
- وفي الاخير نحلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء
- ونصبه فوق الافوكادو
- يعني نصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه






.,.* ميلك شك المانجو *.,.


المقادير:

- 1 / 2 كوب سكر
- كوب و نصف ثلج مجروش
- 2 ثمرة مانجو
- 2 كوب حليب كامل الدسم

الطريقه:

- يقشر المانجو ويقطع شرائح
- يخلط المانجو مع الحليب ثم يضاف الثلج والسكر في خلاط كهربائي النوع الرابع





.,.* عصير البيناكولددا *.,.

المقادير:

- 2 علبة ايس كريم فانيليا
- 1علبة اناناس مقطع شرائح

الطريقه:

- تخلط بالخلاط مع الثلج



يتبع






عصير فخفخينا

المقادير :

حبة مانجو 0

حبة تفاحة 0

حبة اناناس 0

ايسكريم 0

مكسرات 0

عصير مانجو 0

موزه 0

كمثرى 0

فراولة أو رمان 0

الطريقة :

تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج.

يصب علي الفاكهة عصير المانجا.

يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.

يرش علية المكسرات 0

وبالهناء والشفاء.




عصيـــر المانجــو *.,.

المقاديــر :

- 3 كاسات عصيرمانجو.
- 1 ونص كاس ثلج.
- 4 ملاعق أكل حليب بودرة.
- قليل من الفيمتو المركز.

الطريقــة :

1- اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط.
2- صبي نقطة فقـط من الفيمتو في الأكواب الي بتقدمين فيها.





كوكتيل الفراوله

المقادير

- كيلو فراولة طازج
- كأسين ونصف حليب
- موزة كبيرة الحجم
- نصف كأس سكر

الطريقة

- يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
- تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
- تضاف الموزة المقشرة
- يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
- يزين ببعض حبات الفراولة المفروة

يتبع








الليمون والنعناع

المقادير :

ست ملاعق طعام سكر0

اربع كاسات ماء0

ربع كأس عصير ليمون طازج0

ربع كأس اوراق نعناع0

الطريقه:

يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويدار حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب لمدة ربع دقيقه 0

ثم يصفى العصير من خلال مصفاة ضيقة الثقوب ويبرد في الثلاجه0


ثم يتم تقديمة 0





عصير الجوافة

المقادير:

اربع حبات جوافة مقشرة ومقطعة 0

اربع كاسات حليب سائل 0

نصف كاسة سكر 0

ربع ملعقة شاي فانيلا 0

نصف ملعقة طعام ليمون0


الطريقة :

اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي 0

ضعي عليه جميع المقادير السابقة ويخلط جيداً في الخلاط 0

يصفي بمصفاة ناعمة 0

يوضع في الوعاء المعد ويوضع في الثلاجة ويقدم
0




عصير كوكتيل


المقادير :

عصير منجا بارد0

ايس كريم فانيلا0

فيمتو0

فواكه مقطعه قطع صغيره حسب الرغبه وشخصيا استخدم الفراوله والتفاح والمنجا والعنب والموز 0

طبعا سوف تحتاجي لاكواب طويله0

الطريقه:

ضعي ملعقة ايس كريم في الكوب وضعي فوقها ملعقتين فواكه او الكميه اللي تريديها0

اضيفي ملعقة شاي من الفيمتو او كمية نصف غطا الفيمتو

ثم يصب عصير المنجا ويحرك نصف حركه حتى تعطيكي الشكل الرخامي

يتبع



افتراضي





.,.* عصير الكيوي والفراولة *.,.

المقادير..

- 1 كيوي
- 4فراولة
- ليمونة
- نصف كوب ماء
- ملعقتين سكر
- مكعبات من الثلج

الطريقة:

- في الخلاط نضع جميع المقادير ونخلط جيدا ( طبعا ماعدا مكعبات الثلج )
- يقدم باردا





.,.* عصير الكوكتيل بطعم الايس كريم بالفراوله *.,.

المقادير :

- ربع كوب مانجا
- ربع كوب شمام
- ربع كوب فراوله
- ربع كوب ثلج مجروش
- نص حبه موزه
- وقليل من الماء
- وعلى حسب الرغبه مقدار قطر اللي هوا الشيره
- وكورة ايس كريم بالفراوله
- وقطع فواكه مقطعه مكعبات

الطريقه:

- نضع المقادير جميعها بالخلاط ماعدا الايس كريم وقطع الفواكه

- ثم نضع العصير في كاسة التقديم ثم نرص عليه مكعبات الفواكه واخيرا كورة الايس كريم فوقه





.,.* عصير الفيمتو والمانجو *.,.


المقادير

- عصير ماانجو راااني او غيره
- 2ملعقه كبيره زباادي
- 2ملعقه كبيره حليب بودره
- فيمتو للتزيين

الطريقه

- تخلط جميع المقادير السابقه بالخلاط مااعدا الفيمتو ويوضع الفيمتو في قعر الكاس كميه قليله جدا ويصب عليه العصير
- ويوضع في الثلاجة حتى يبرد

يتبع










No comments: